Executive Chef HoReCa

Descrierea companiei

• La METRO Romania, sustinem afacerile independente prin cele 30 de magazine METRO si prin franciza LaDoiPasi. Sustinem afacerile locale prin oferirea de solutii multichannel diversificate si prin dezvoltarea unor relatii puternice si pe termen lung cu comerciantii cu amanuntul si clientii HoReCa.
• Construim cariere de succes tnca din 1996, iar certificarea noastra de Angajator de Top confirma angajamentul nostru de a tmbunatati constant experienta colegilor nostri prin crearea unui mediu de lucru sigur si stabil, cu oportunitati de dezvoltare profesionala, inclusiv la nivel international.
• #METROVIBE reflecta atmosfera de lucru prietenoasa si optimista! Suntem mereu cu zambetul pe buze, gata sa trecem tmpreuna prin orice provocare!
• Suntem 4000 #METROCHAMPIONS si va invitam sa aflati mai multe si sa va alaturati echipei!

Descrierea locului de munca

Esti o persoana pasionata de arta culinara, organizata si dornica sa inoveze? Detii experienta solida in bucatarie, tn implementarea de traininguri si demonstratii de gatit si esti orientat/a catre rezultate? Atunci afla mai multe despre viitorul tau rol! Suntem tn cautarea unui Executive Chef HoReCa care sa se alature echipei noatre!

Tn rolul de Executive Chef HoReCa din cadrul Centrului de Competenta GASTRONOMETRO, tti vei folosi abilitatile si vei tnvata alaturi de noi sa:

• Sustii prin actiuni concrete si targetate strategia culinara a departamentului HoReCa al METRO Romania;
• Dezvolti, sub coordonarea directa a Managerului Centrului de Competenta, solutii pentru sustinerea promovarii si educatiei culinare (cum ar fi: demonstratii culinare, evenimente si expozitii, constructie si decompunere meniu, prezentari, training-uri, testare si degustare de produs sau meniu, etc);
• Esti responsabil(a) de operarea bucatariei profesionale si zonelor conexe, de conducerea si dezvoltarea echipei din subordine;
• Esti responsabil(a) de spatiile si resursele conexe desfasurarii activitatii specifice tn cadrul centrului sau tn afara acestuia, la evenimente externe.
• Contribui activ la pastrarea si cresterea nivelului de calitate a marcilor proprii si la cresterea competentei interne legata de HoReCa, prin cercetare, creativitate si actiuni dedicate trainingurilor.

Calificari

Poti fi si tu #METROCHAMPION, daca:

• Esti pasionat/a de gastronomie, creativ/a, organizat/a si atent/a la locul de munca;
• Ai excelente abilitati de comunicare si experienta de lucru tn echipa;
• Ai experienta si vechime de minim 5 ani pe un rol similar/de conducere tn bucatarie/restaurant de hotel;
• Ai studii medii cu diploma de bacalaureat;
• Ai diploma de bucatar autorizata;
• Ai excelente abilitati de prioritizare a sarcinilor;
• Reactionezi foarte bine sub presiune sau tn situatii exceptionale;
• Esti sociabil(a), accepti idei noi si te poti adapta cu usurinta.
• Esti un bun coechipier.

Informatii suplimentare

Alaturandu-te Metro Romania, vei avea sprijinul unei echipe de profesionisti si sanse constante de tnvatare, dar si un pachet motivant de beneficii:

• Tichete de masa;
• Prima de vacanta;
• Bonusuri de performanta;
• Asigurare medicala - pentru ca starea ta de bine este importanta pentru noi;
• Acces la consiliere psihologica, financiara si juridica pentru tine si familia ta;
• Reduceri la abonamente medicale si sportive.