Sensory Analysis & Regulatory Specialist

Grupul Lactalis este liderul pieței de produse lactate din România. Ne derulam operațiunile prin intermediul unui numar de 8 companii renumite pe piata românească: Albalact, Covalact, Lactate Harghita, Dorna Lactate, Raraul, Lactalis Romania, Lactalis Logistic și Parmalat, administrate prin intermediul unei structuri de conducere consolidată la nivel național. Avem un portofoliu impresionant de mărci și produse locale și internationale, recunoscute, indragite și intrate în obiceiurile de consum din ultimii 50 de ani ale consumatorilor români. În prezent avem un numar de 2200 de angajați, care lucrează în 5 fabrici moderne locate in Alba, Harghita, Covasna, Suceava si Ilfov, precum și în structurile de colectare de lapte, vânzări, depozitare și distribuție, cu acoperire în întreaga țară .

Minimum 2 years of previous work experience in a industrial / quality department in the dairy / food industry
Good communication and active listening skills
Planning & organizing skills
Objectivity
Results oriented
Data processing and statics
Capacity for analysis and synthesis

MAIN RESPONSIBILITIES:
Sensory Ananlysis:
Preparation and support of tasting sessions
Ensuring and maintaining specific conditions in the sensory analysis laboratory
Data recording and processing in order to prepare the reporting of the results obtained in the tasting sessions
Making and maintaining records necessary for the preparation of tasting reports
Preparation of weekly and monthly reports following sensory analysis

Regulatory:
Labelling, artworks, claims and communication validation
Prepare product notification documentation
Support business and third partners by providing and leveraging regulatory knowledge, as needed
Support business in discussions, consultations with regulatory authorities, competitors or other stakeholders
Compile, assess and communicate the applicable food safety laws and regulations
Provide expertise to local and central teams on regulatory topics

• Prime de vacanta
• Prime ocazii speciale (ex: Paste, Craciun, 8 mar etc)
• Abonament medical
• Training-uri
• Cursuri
• Abonament Bookster
• Decontarea transportului
• Laptop
• Telefon mobil
• Tichete de masa
• Tichete de vacanta
• Tichete cadou