Tehnician de Asigurare a Calității

Quality Assurance Technician

Responsabilitati:

• Preleveaza probele si se ocupa de efectuarea analizelor si testelor specifice pe parcursul intregului proces tehnologic de preparare a bauturilor racoritoare, conform programelor, procedurilor si instructiunilor de lucru inscrise in Manualul Sistemului Calitate-Mediu-Siguranta Muncii si Manual Laborator

• Porneste linia si stabileste regimulu normal de functionare a liniei pentru incadrarea produsului in standardele Companiei

• Izoleaza, identifica si analizeaza produsul si materialele neconforme si produsul potential nesigur

• Recolteaza probele microbiologice la cererea microbiologilor

• Intocmeste rapoartele coret, complet si la timp cu toate datele tehnice/operationale referitoare la zona sa de deservire, conform frecventei stabilite

• Inregistreaza datele in rapoartele specifice

• Prepara si standardizeaza solutiile de laborator

• Intretinerea si verificarea/calibrarea aparaturii de laborator si a echipamentului tehnic din dotare

• Calibreaza si verifica aparatele din laborator

• Efectueaza receptia calitativa a produsului primit de la alte fabrici

• Efectueaza receptia materiilor prime si materialelor

• Colecteaza contraprobele si se ocupa de pastrarea lor

• Asigura controlul materiilor prime, materiale ce intra in procesul de fabricate, ambalaje si calitate marcaje pe ambalaj aplica masuri corective atunci cand testele de calitate a produselor, ambalajelor si ingredientilor sunt necorespunzatoare

Cerinte:

• Studii superioare (chimie/ industrie alimentara/ biochimie/ biologie)

• Cunostinte tehnice de specialitate (chimie, biochimie, microbiologie)

• Cunoasterea proceselor tehnologice specifice (tratarea apei, prepararea siropurilor: imbuteliere etc.)

• Orientare spre obtinere de rezultate

• Orientare catre calitate