MICROBIOLOG

MASPEX ROMANIA is one of the leaders of different Romanian segments market. Maspex Romania is a subsidiary of Maspex Wadowice Group from Poland, one of the largest food companies in central and Eastern Europe. Romania represents the second largest market after Poland, both in terms of fiscal value and investments made, but also of purchasing power. The Maspex Group has entered on Romanian market in 1996, and in present is one of the greatest polish investors from Romania. Maspex is a front runner with products like: Tedi, Tymbark nectars and fruit juices, La Festa hot chocolate and cappuccino, Ekland instant tea, Coffeeta coffee creamer, Salatini crackers and brezels and now with natural mineral water. Maspex Romania guarantees a permanent development on FMCG market and also the job security of his employees.

CANDIDATUL IDEAL:

- Studii superioare – profil microbiologie sau chimie/ biochimie/ industrie alimentara;
- Experienta relevanta in industria alimentara (food & beverage) sau in laborator de cercetare - constituie avantaj;
- Cunostinte tehnice: calibrare aparatura de laborator;
- Cunostinte Microsoft Office, SAP (constituie avantaj);
- Atentie la detalii, asumarea responsabilitatii, integritate, seriozitate, profesionalism
- Disponibilitate de lucru in ture.

RESPONSABILITATI:

- Organizeaza desfasurarea activitatii in laboratorul de microbiologie;
- Se ocupa de intocmirea listelor cu necesarul de aparatura, sticle, substante chimice, reactivi, medii deshidratate si tot ce este necesar activitatii laboratorului;
- Preia probele pentru analiza, urmareste si executa controlul microbiologic al materiilor prime, materialelor auxiliare, ambalajelor, operatiilor din fluxul tehnologic si a produsului finit;
- Asigura realizarea produselor corespunzatoare din punct de vedere microbiologic, a parametrilor calitativi impusi prin legislatia in vigoare;
- Interpreteaza rezultatul analizei microbiologice, impune respectarea unor masuri de remediere a situatiei, intervine pe langa seful de laborator si conducerea unitatii, semnaland deficientele si cerand aplicarea normelor ce se impun de la caz la caz;
- Controleaza conditiile igienico-sanitare;
- Se preocupa de buna functionare a aparaturii din dotarea laboratorului;
- Instruieste personalul din sectia de productie asupra tehnicilor de lucru;
- Asigura evidenta rezultatelor analizei microbiologice si pregateste rapoartele cerute de superiorul direct;
- Participa la intrunirile de HACCP si urmareste monitorizarea punctelor critice de control conform planului HACCP.