Cofetarie Sef de laborator/productie

UPA Solutions este o companie ce oferă o gamă largă de servicii printre care furnizarea de servicii de recrutare, selecție de personal și formare profesională. Compania aflată în continuă dezvoltare are în prezent un număr de peste 25 colaboratori în patru centre de contact, Bucureşti, Botoşani, Brăila şi Alba Iulia, urmând să deschidă în perioada următoare, noi puncte de lucru. Expertiza echipei din cadrul UPA Solutions în domeniul serviciilor de resurse umane permite companiei noastre să asigure servicii de calitate alături de garanția identificării candidaților potriviți dinamicii companiilor-client. Pentru mai multe informatii vizitati site-ul: www.upasolutions.ro

- Experienta pe o pozitie similara de minim 5 ani;
- Experienta in domeniul alimentar de preferat cofetarie.
- Experienta in coordonarea echipei de productie/ fabrica/ laborator de cofetarie;
- Studii medii finalizate.

- Organizarea si coordonarea activitii laboratorului de cofetarie-patiserie-panificatie;
- Planificarea, urmarirea si realizarea programului de fabricatie in conditii de calitate si eficienta maxima;
- Organizarea controlului de calitate pe fluxul de fabricatie si interfazic prin sefii de sectii si personalul calificat pentru anumite posturi fixe;
- Aplicare masuri pentru rentabilitate maxima in sectiile de productie;
- Perfectionarea cunostintelor profesionale a tuturor salariatilor cuprinsi in procesul de productie;
- Urmarirea lunara a evolutiei bugetului de cheltuieli alocat si reducerea permanenta a consumurilor specifice de materiale, combustibil, gaz, energie, manopera directa;
- Urmarirea cresterii productivitatii muncii;
- Analizarea periodica a stadiului atingerii obiectivelor si stabilirea masurilor in consecinta;
- Aprobare documentatia de pregatire a fabricatiei, normele de consum pentru materii prime, materiale, combustibili, utilitati.

- Pachet salarial atractiv;
- Mediu de lucru tanar si profesionist.