Bucatar

Jobs4Hotels RO face parte din rețeaua internațională Jobs4Hotels, având reprezentanți în Germania, Austria, Ungaria, Muntenegru, Serbia, Croația,Polonia, Marea Britanie. Serviciile noastre se adresează celor care sunt în căutarea unui loc de muncă, în domeniul hotelier. Majoritatea locurilor de muncă puse la dispoziţie sunt pe vase de croazieră sau în hoteluri din țară și din străinătate. Oferim o gamă variată de joburi, în funcţie de specializările candidaţilor.

Cunoaşte procesele tehnologice de preparare a alimentelor
- cunoştinţe referitoare la noile tendinţe în gastronomie internaţională
-Aptitudini de lucru în echipă, planificare, motivare, organizare
- Cursuri de calificare în domeniu
- Experienţă de min 3 ani pe o poziţie similară

- Pregăteşte mâncărurile din reţetarul unităţii în conformitate cu standardele în vigoare (pentru restaurant à la carte, bufet suedez, evenimente şi conferinţe)
- Monitorizează îndeplinirea standardelor HACCP (etichetare, curăţenie etc)
- Verifică şi respectă zilnic fişa de producţie (fişa de evenimente, bufete)
- Controlează calitatea / cantitatea / aspectul produselor servite şi liniile de servire / săli